Dietetyk Łodź
1 lipca 2013
Mamy dla Was listę i zestawienie produktów, których lepiej unikać gdy ograniczamy sód w diecie.
 


Oczywiście produkty swieże zawierają zmniejsze ilości soli, dlatego lepiej zrezygnuj z puszkowanych i marynowanych potraw!


ZAWARTOŚĆ SOLI (g) W PRODUKTACH ŚWIEŻYCH I PRZETWORZONYCH (100g)
PRODUKTY ŚWIEŻE  SÓL (g) PRODUKTY PRZETWORZONE SÓL (g)
Dorsz swieży 0,223 Dorsz wędzony 2,93
Ser twarogowy 0,110 Ser Feta 2,75
Śledź świeży 0,223 Śledź marynowany 2,73
Szynka surowa, wieprzowa 0,120 Szynka wiejska 2,57
Pomidor 0,020 Ketchup 2,40
Ziemniaki 0,018 Chipsy 2,08
Ogórek 0,028 Ogórek kiszony 1,75
Orzeszki ziemne 0,04 Orzeszki ziemne, solone 1,25
Fasola szparagowa 0,015 Fasola szparagowa, konserwowa 0,64
Kapusta biała 0,047 Kapusta kiszona 0,65
Grosze zielony 0,005 Groszek zielony, konserwowy 0,45

Pamiętaj sól zawarta w produktach i dodawana do potraw nie powinna przekrać 5 gram - czyli tyle ile mieści w sobie jedna łyżeczka ! 
A na zakupach sprawdzaj etykiety!
Sól = 2,5 * sód (g)

Przygotowaliśmy dla Was listę produktów o najwiekszej zawartości sodu ... 

ZAWARTOŚC SODU (mg) na 100 gram produktu
  • sól biała  38850
  • przyprawa "jarzynka" 23982
  • olowiki czarne, marynowane 3300
  • proszek do pieczenia 11800
  • oliwki zielone, marynowane 2400
  • ser, parmezan 1860
  • polędwica luksusowa 1555
  • łosoś wędzony 1470
  • kiełbasa lubuska 1465
  • ser Rokpol 1368
  • Kabanosy 1327
  • salami popularne 1307
  • Kiełbasa Myśliwska, sucha 1291
  • Kiełbasa Krakowsa, sucha 1273
  • Płatki kukurydziane 1167
  • Szynkówka wieprzowa 1115
  • Szynka kanapkowa 1112
  • Paluszki słone 1093
  • Mielonka 1065
  • Kiełbasa żywiecka 1031
  • szynka wiejska 1026
  • Kiełbasa podwawelska 1017
  • Kiełbasa toruńska  1007
  • musztarda 760
  • chipsy paprykowe 859 !
  • chipsy solone 690 !
 


Jeśli obowiązuję Cię dieta niskosodowa unikaj tych produktów lub spożywaj w bardzo małych ilościach!